這是一系列為肯園所繪製的台灣香氣植物插畫,對於喜愛植物的我,畫這系列一直都非常愉快。
黃荊
黃荊(學名:Vitex negundo)又名荊棵、黃荊柴、黃荊條、黃荊子、蚊煙柴、蚊子柴、埔姜、土蔓荊、布驚樹、布荊、五指柑等,是牡荊屬一種灌木或小喬木。
小枝呈四棱形,長有灰白色絨毛。5枚複葉呈掌狀,少數為3枚;葉片為長圓狀披針形至披針形,頂端漸尖,表面綠色,背面密生灰白色絨毛。花頂生,聚傘花序排成圓錐花序式,花萼鍾狀,花冠淡紫色,外有微柔毛。核果近球形,徑約2毫米。花期4~6月,果期7~10月。
黃荊的莖、葉、種子和根等可入藥:莖、葉可治療久痢,種子可作鎮痛藥;根有驅蟲的功效。花和枝葉可提取芳香油,黃荊精油,是台灣本土植物黃荊的萃取物,富含倍半萜烯與單萜烯,具有抗發炎、抗菌、鎮痛、驅蚊等功效,常應用於香氛、美妝、防蚊液等產品,台灣多地正推動高值化開發,發展為具在地特色的精油產品。



林投
林投(學名:Pandanus tectorius),古作菻荼,別稱露兜樹、野菠蘿、假菠蘿、海菠蘿等,為露兜樹科露兜樹屬下的一個物種,原產於馬來界,澳大利亞東部及太平洋三大島群。
林投可以長到4-14公尺高,單樹幹多刺,在4-8公尺的高度開叉。整棵樹是由氣生根堅實地固定到到地面來支撐。它的葉子通常為90-150公分長、5-7公分寬,鋸齒般的邊緣。具耐風、耐鹽的特質,且繁殖容易,是台灣常見的海岸防風定砂植物,蘭嶼達悟族人稱之為「Ango」;達悟族會使用林投的氣生根烤或曝曬飛魚,部分客家人則用林投氣根替代麻繩製作草鞋。
林投是很好的固土植物,根系深入土地,在風浪侵襲下屹立不搖,還能保護土地不被海水侵蝕。林投的雄花具花香,花期甚短的雄花能釋出美到忘憂的氣味,花可萃取出細緻、稀有且珍貴的精油。



山棕
山棕(學名:Arenga engleri,臺羅:suann-tsang)是臺灣特有的棕櫚科山棕屬物種,也是臺灣最常見的原生棕櫚科物種,屬常綠灌木,廣泛分布於臺灣本島、龜山島、綠島及蘭嶼的低海拔森林。其名稱來自臺灣話,即生長於山區的棕櫚,亦有白欖王、虎尾棕、臺灣砂糖椰子等俗稱。
其株高可達3.5公尺,幹莖短。春季開花,肉穗花序,黃色。夏至秋季結果,核果球形或倒卵形,熟果色。羽狀複葉,小葉闊線形,疏齒緣。疏葉椰子類,質感粗,淺根植物。
山棕在傳統也是不可或缺的生活材料,早期以葉柄、葉子和莖做成蓑衣、掃把,葉心熬湯,能夠 全材利用。當夏季的夜晚,山棕就會綻放橘黃色橢圓狀的小花,整座山頭頓時瀰漫甜蜜氣味,吸引許多蟲蛇鳥獸聚集,花所萃取出的精油呈現夜晚林間的暖甜花果調。


犬香薷

香水樟
香水樟又名土樟,英文俗名:Reticulate-Veined Cinnamon Tree ,為臺灣特有種,屬肉桂科,香水樟常年翠綠,葉子呈圓狀,嫩葉呈粉紅色,果實成熟時呈紫色,分布於恆春半島低海拔森林中或近海岸地區。
精油成分以α-杜松烯(倍半萜烯)為主,沈穩氣息中帶有一絲活潑特質,能為情緒帶來安定作用。

瓊崖海棠
紅厚殼(學名:Calophyllum inophyllum),又名瓊崖海棠,為胡桐科紅厚殼屬的植物。因為能在海濱沙石地生長粗大,常綠喬木,暗褐或灰褐色樹皮;橢圓形或寬橢圓形的葉子對生,頂端鈍圓或微缺,厚革質有光澤,全緣或波狀,側脈細密;總狀花序或圓錐花序,花白色有香氣;球形核果,熟時為黃色、肉質。
木材能耐磨損與海水浸泡,適合製造船隻與橋樑,南島民族栽種作為木材來源,特別是用於造船。


烏心石
烏心石,又名臺灣含笑,是木蘭科含笑屬的一種常綠大喬木,原生於日本、中國雲南東部至南部,以及臺灣的中低海拔闊葉林。其樹高可達20公尺,樹幹直徑可達1公尺,因心材顏色較深且質地堅硬而得名。此外,由於其樹冠濃密,加上生存能力及抗病蟲害能力強,也常被選為庭園樹、行道樹或造林樹種。 另有臺灣烏心石及蘭嶼烏心石兩變種。


芳香萬壽菊
學名為Tagetes lemmonii 的芳香萬壽菊,全株具有芳香,生性強健,耐熱、耐旱、耐濕,雖然是草本植物,但是會呈現灌木狀,具耐修剪的特性,很適合作庭園綠籬,不僅可觀賞花卉,還可食用花、葉,嫩葉可以泡茶作飲料也可以用於廚房烹調,此外金黃色的花朵水煮後可淬取黃色的色素,做染色劑用,將枝葉乾燥後可做為驅蟲功效。
芳香萬壽菊精油相較於其他單萜酮類的香氣,是相對親民且安全的選擇,適合日常使用或與其他精油調和。



山黃梔
臺灣原產的梔子花叫做「山黃梔」,拉丁文學名中的種小名jasminoides,意思為「像素馨的」,便是比喻它的花芳香宛如素馨。植物園的山黃梔在蘭嶼區、中部低海拔區、南部低海拔區都有種植,此時正以一樹又一樹鑲嵌著銀白與金黃兩色花朵的墨綠樹叢吸引著人們的目光。
山黃梔(梔子花)精油以其甜美、清雅帶有茉莉香氣的芬芳聞名,主要成分含芳樟醇和乙酸芐酯,用途廣泛於芳香療法(如擴香、助眠、香水製作)、個人保養、香氛產品(如蠟燭、肥皂)等,能帶來寧靜、愉悅感。


紅檜
紅檜(學名:Chamaecyparis formosensis) 是柏科扁柏屬大喬木,又稱台灣紅檜、薄皮仔、松蘿、松梧、水古杉、台灣花柏。常綠大喬木,樹高可達65公尺,直徑可達6.5公尺。 幹皮平滑而薄,顏色呈灰紅色至紅褐色,縱向淺溝裂,長片條狀剝落,有時具方形鱗片;外皮纖維質,斷面深紅褐色;新生周皮極顯著,鮮紫紅色;內皮纖維質,緂紅色,刀削後漸變為橘黃色。 葉先端漸尖形成銳形,中葉橫斷面船形,中肋兩面凸起,側葉則為V形。 毬果橢圓形,長7~12公釐,鱗片10~13,盾形;每一果鱗有種子1~2,種子略有薄翅。
本種為台灣特有種植物,全島山區皆曾有分布,常與台灣扁柏形成混交林:分布最低至海拔1,050m,最盛處在海拔1,800~2,500m間。已知最高齡為4,100歲的眠月神木。因飽受長期伐木開發,天然紅檜巨木所剩稀少,巨木林群幾乎已被砍伐殆盡。

